Je fais mes chocolats de Noel!

L’année dernière, lorsque ma belle soeur est arrivée à la maison avec une boite remplie de chocolats j’ai été sacrément surprise de découvrir que les chocolats de Noel, ça pouvait aussi se faire à la maison et qu’en plus, c’était encore meilleur!!!

Je n’aurait jamais pensé à faire quelque chose comme ça et finalement, il ne faut pas etre hyper doué en cuisine pour réussir ses chocolats de Noel et puis ça fait toujours plaisir de recevoir des chocolats quand ils ont été faits maison et pas simplement été achetés vite fait entre le PQ et la lessive avec adoucissant intégré.

Donc pour la recette, c’est simple:

Il vous faudra du chocolat fondu. Au lait, blanc, noir, peu importe, faites selon vos gouts! moi j’ai pris le nestlé dessert au chocolat au lait parce que j’adore ce chocolat 🙂

Il vous faudra aussi des moules à chocolat. On en trouve vraiment partout et malheureusement à tous les prix. Ça peut monter jusqu’à 13€ donc comparez bien les prix avant d’acheter 🙂
Pour info, les miens viennent de chez GIFI, ils m’ont couté 2.50€ pièce.

Pour faire ses chocolats, il faut remplir les moules avec le chocolat fondu. Vous pouvez le faire à la cuillère ou avec un pinceau. J’ai testé les deux et je préfère le pinceau. Sachant que le pinceau c’est aussi un bon moyen de faire participer les enfants à la création de vos chocolats 😉

Quand les moules sont bien remplis, on les retourne au dessus d’un récipient et on laisse couler l’excédent de chocolat.

 

On laisse poser 1h pour que le chocolat refroidisse et se solidifie. Et ensuite, on fourre nos chocolats. Pour ceux-ci, je fais avec de la pate de speculoos , un combo du genre qui déchire sa mère quoi!

Il suffit ensuite de « fermer » ses chocolat en reposant une couche de chocolat sur la garniture et de laisser refroidir à nouveau.

Pensez à démouler le tout en étant assez délicat, certaines chocolats peuvent casser facilement.

Et au final:

Pour ce qui est de la garniture, il faut choisir quelque chose qui n’a pas besoin de rester au frigo. Du nutella, du beurre de cacahuète, de la crème de marron etc etc. Laissez vous aller à vos envies!

Je vous retrouve demain pour la fabrication de la boite à chocolats, parce que c’est toujours plus sympa d’offrir ses chocolats dans une jolie boite. Et quand elle est faite maison, c’est encore mieux 😉

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